agricultura industrial

Los zapatistas han recorrido un largo camino. Saben del colapso en cuyo cono de sombra ya hemos entrado. Lo llaman «la tormenta». Por eso, quieren planificar qué hacer «el día después de la tormenta».

La seguridad social de la alimentación trata de fomentar un sistema de alimentación que obedezca a los intereses de la población en vez de a los de la agroindustria y al mismo tiempo proporcione unas condiciones laborales dignas para el sector.

«El increíble cóctel tras las tractoradas de agricultores.» En este artículo pretendemos solamente, y no nos parece poco, poner sobre la mesa algunas claves relevantes en el conflicto concreto que se ha desarrollado estas semanas con movilizaciones de agricultores a nivel europeo, los movimientos parlamentarios desde la Unión Europea, pero sobre todo, la idiosincrasia de estas movilizaciones y tractoradas en el sur mediterráneo de Europa, y concretamente en el Estad

Estos días se está produciendo un fuerte movimiento de protesta en el mundo agrícola en Francia. Además de una explosión causada por una bomba, se han producido numerosos actos de sabotaje en las últimas semanas, potentes bloqueos de autopistas con tractores, saqueos de prefecturas... El 22 de enero, una línea de TGV (Tren de alta velocidad) cerca de Sète fue incluso bloqueada por tractores, llenando las vías con neumáticos y basura.

En este vuelo hemos estado conversando con un compañero que escribió un artículo en Briega titulado “Alimentar Las Luchas”. Además, organizó bajo el mismo título una charla-debate hace unas semanas en la librería La Libre, en Santander. Además, en la segunda parte del programa, nos sumarnos una vez más al mensaje internacional de solidaridad y de apoyo ante la masacre que está sufriendo el pueblo Palestino en Gaza por parte del estado de Israel

Del campo al plato, la digitalización de los sistemas agroalimentarios avanza por todo el planeta, con impactos poco conocidos. Lo que Shoshana Zuboff llamó capitalismo de vigilancia, tiene así su versión de “agricultura de vigilancia”.  El nuevo negocio es que los oligopolios se apropian de infinidad de datos de cada campo.

La energía se utiliza para alimentar la economía mundial, para mantener la producción, en definitiva: para fabricar, transportar, destruir. En masa. No importa si la energía utilizada proviene del petróleo, de la energía nuclear o de la energía solar, el resultado es la destrucción masiva de la vida.

La cadena industrial alimentaria, controlada por empresas trasnacionales, tiene y usa más del 75 por ciento de la tierra, agua y combustibles de uso agrícola a nivel global.

El temor al colapso se ha colado en los hogares de quienes habitamos el norte global y lo ha hecho de la mano de medios de comunicación que compiten bajo las mismas reglas de quienes nos han llevado a esta situación, pues son los que pagan sus espacios publicitarios y copan sus consejos de administración

Animación que cuestiona el discurso industrial dominante, de soluciones tecnológicas sobre los Sistemas Alimentarios.

Esta semana, centramos el vuelo en otro tema conectado con el consumo crítico de alimentos. Hemos hablado ya de muchas de las aristas que constituyen la compleja ecuación que compone el consumo crítico y coherente de alimentos. En esta ocasión vamos a hablar de una de las consecuencias directas y más dramáticas del modelo de producción agroindustrial que domina la cadena de producción de alimentos a nivel mundial: el desperdicio de alimentos. 

Los samis han aportado una voz fundamental al debate sobre la geoingeniería: «La inyección de aerosoles en la estratosfera (SAI, por sus siglas en inglés),  conlleva riesgos de consecuencias catastróficas». Las inversiones de Bill Gates van mucho más allá de sus experimentos con geoingeniería y llegan hasta la desproporcionada influencia que ejerce su fundación sobre la salud global y el desarrollo y sobre la política educativa.