certificación ecológica

Esta semana nos hemos reunimos en el nido para abordar el amplio y frecuentemente controvertido debate en torno a lo «ecológico». ¿Es justo el sistema de etiquetado ecológico? ¿Tiene sentido invertir en la certificación ecológica dentro de un sistema económico que a su vez fomenta y subvenciona la agricultura industrial? ¿Podemos abaratar el elevado coste de los productos ecológicos para que la mayor parte de la población, ahogada por la incertidumbre económica y la