fotoperiodismo
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115. El Pájaro Sin Fronteras (17): Fotoperiodismo, resistencias y memoria histórica en México (2ª Parte)
Retomamos las reuniones en el nido de El Pájaro Observador, esta semana, nuevamente en el formato especial de El Pájaro Sin Fronteras, para continuar con la entrevista que os presentamos en el anterior vuelo. En esta segunda parte, hablamos con Valentina, quien también participó en la charla organizada por Interpueblos, el Comité de Solidaridad con los pueblos, que tuvo lugar en La Librería La Libre en diciembre bajo el título: México desde el fotoperiodismo libre.
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114. El Pájaro Sin Fronteras (16): Fotoperiodismo, resistencias y memoria histórica en México
Comenzamos un nuevo vuelo, en esta ocasión en formato de El Pájaro Sin Fronteras, ya sabéis, estos programas especiales que hacemos de vez en cuando en los que extendemos nuestro sofisticado sistema de vasos e hilos desde el nido al mundo entero. En esta ocasión, venimos con un doble programa en el cual volvemos a hablar de México, esta vez contando con la compañía de Cristian, un compañero fotoperiodista y con Valentina, una compañera comunicóloga y militante por l
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Azúcar, nutrición y capitalismo
Este jueves nos aproximamos a un tema complejo, en auge y que está íntimamente relacionado con la lógica actual del sistema capitalista de consumo y producción: el consumo de azúcar. Hemos entrevistado para ello a la nutricionista Chloé Estandía, con quien tratamos también otras cuestiones como las ventajas de los productos ecológicos e integrales o las diferencias entre las distintas grasas. Además, retomamos la sección de profesiones con una entrevista con el re
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Azúcar, nutrición y capitalismo
Este jueves nos aproximamos a un tema complejo, en auge y que está íntimamente relacionado con la lógica actual del sistema capitalista de consumo y producción: el consumo de azúcar. Hemos entrevistado para ello a la nutricionista Chloé Estandía, con quien tratamos también otras cuestiones como las ventajas de los productos ecológicos e integrales o las diferencias entre las distintas grasas. Además, retomamos la sección de profesiones con una entrevista con el reno
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