mataderos

La organización internacional de protección animal recoge en un sitio web específico los resultados de casi dos décadas de trabajo en defensa de los animales explotados por la industria ganadera. «En gran parte de las investigaciones se han usado cámaras ocultas que han permitido en algunos casos que los responsables de maltrato animal hayan sido juzgados y condenados», explica la entidad animalista.

Este texto está redactado desde la visión subjetiva de una persona que participó en el campamento antiespecista contra el macromatadero de Binéfar en 2019.

«El manicomio, así como otros lugares de aniquilación —el campo de concentración, el matadero— permite entender la violencia de nuestra época»

Mientras que en Europa la tendencia ha comenzado a invertirse, disminuyendo la producción de carne un 5% en los últimos cinco años (lo cual no es casual, si no que ha sido impulsado desde las instituciones), aquí ha aumentado un 15%, más de la mitad de la cual es exportada.

El pasado miércoles 6 de mayo Animal Save Santander llevó a cabo de nuevo una vigilia  en el Matadero de Guarnizo, Cantabria.