soberanía alimentaria

El uso de glifosato para matar intencionalmente cultivos en el Líbano, así como el uso de fósforo -principal ingrediente de ese agrotóxico y otros organofosforados y de fertilizantes sintéticos- es una muestra descarnada de cómo la agricultura industrial y las guerras están ligadas.  Comparten orígenes y visiones comunes: son armas de ataque, sea contra las personas o contra cultivos y árboles si se interponen en su objetivo.

Regresamos hoy con un vuelo en el que hablaremos de otro elemento dentro de esa amplia ecuación que componen la producción y el consumo crítico de alimentos, la producción agroecológica y la soberanía alimentaria. Hemos tocado diversos temas a lo largo de nuestras siete temporadas en torno a estos temas y hoy os traemos un aspecto en concreto que puede suponer un importante complemento para la huerta más al uso de alimentos de temporada, y es el cultivo y la presenc

29 de septiembre de 2023, en el CSA LA Libre, propuesta para reflexionar, charlar y debatir colectivamente sobre la cuestión de la alimentación en nuestro contexto local. Queremos explorar las vías para combatir el modelo productivo agroindustrial capitalista y las opresiones que se derivan de él. Y pensar en cómo hacer para procurarnos alimentos por nuestros propios medios. Nos detendremos para ello en experiencias concretas que se han dado en nuestro territorio en

Nos inscribimos dentro de una continuidad de estructuras interesadas por la cuestión política de la autonomía alimentaria y de apoyo a las luchas. Colectivos que alimentan las zads, las okupas, los espacios de lucha, organizando “recicles”, embotados, comedores, panaderías…

Desde su producción a su distribución y consumo, los alimentos que comemos están controlados por grandes empresas.

Urge reconocer que el sistema alimentario industrial que controlan las grandes empresas y del cual se lucran está en el origen de las crisis alimentarias y de salud, y actuar en consecuencia.

Una mirada hacia la cocina, sus problemas y los saberes olvidados.

En valles, cerros, huertas, montes, parques, hasta en zonas protegidas, habitantes del medio rural están luchando para parar la instalación de macro proyectos que, a media palabra, planean transformar el campo en una central eléctrica, fuente de energía para todo el país a menor coste. Recuperando términos como energía renovable, sostenible o limpia y basándose en la reducción de las emisiones de carbono como única solución a la compleja urgencia climática, el gobie

Viaje que quiere dar voz a las mujeres del mundo rural que transmiten este reconocimiento a través de sus vivencias, experiencias y sabiduría.

Animación que cuestiona el discurso industrial dominante, de soluciones tecnológicas sobre los Sistemas Alimentarios.

Esta semana, hablamos en el nido de la importancia de la preservación de las variedades de semillas tradicionales, locales o campesinas. Para ello, estuvimos revoloteando por la Libre hace dos semanas, entrevistando a algunas personas que pasasteis por el encuentro de intercambio de semillas. Además, entrevistamos a Ana, de la Red de Semillas de Cantabria. ¡Buen vuelo!

Tal como prometimos, aquí va el debate sobre los transgénicos. Chloe, Fer y Dani debatirán sobre este tema al que ya dedicamos un programa monográfico así como un especial sobre Cuba.