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Un criterio esencial que debe seguir lo agroecológico es el combate por la libertad. Las propuestas que buscan la soberanía alimentaria a través del reforzamiento del poder del Estado son nefastas.

"La folclorización suele simplificarlo todo y quedarse con los clichés, esto es importante cuestionarlo siempre, también se suele inventar y construir, desde una visión idílica del mundo una especie de comunidad imaginada, de arcadia feliz, que nada tiene que ver con la realidad."

El proceso de desagrarización que está convirtiendo a la agricultura en una actividad residual en el propio medio rural, viene a reforzar el proceso de urbanización generalizada. Aunque se trata de una tendencia que dista mucho de haberse consumado, las señales de que algo ha cambiado en nuestros pueblos son demasiado llamativas como para no reconocerlas.